Extra rapide et facile à faire pour un goûter sympa et diététique avec des enfants ou des amis.. Pour 10 petites medeleines 1 oeuf (60g) 60 g de beurre 40% 60 g de sucre 60 g de farine 1cuill à cafe de levure chimique Mélanger tous les ingrédients. Verser...
2 beaux melons 1 pot de fromage blanc 1 à 2 cuillères de vinaigre balsamique des feuilles de menthe pour faire joli 100 g de sucre en poudre Faites des petites boules des deux melons Amnez environ 10 cl d'eau à ébulition - Retirer du feu - Ajouter les...
Pour 6 personnes 150g de pain rassi 1 verre de lait 4 c à s de sucre 5 c à s de raisins de Malaga 1 poignée de fruits confits 3 oeufs 2 c à s de rhum Faire bouillir le lait et le sucre ; le verser sur le lait et laisser imbiber Écraser le pain ou le passer...
4 personnes 3 courgettes (600g) 100g de chèvre frais 40g de beurre 3 oeufs 15 cl de lait demi écrémé 60g de farine Sel, poivre Préparation Préchauffer le four 180° Éplucher et couper les courgettes en petits dés Les faire revenir dans un peu de beurre...
Difficulté moyenne. Un peu long. Exemple pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 pommes 100g de poitine fumée 1 oignon 50g de fromage bleu ou roquefort Persil, sel poivre Miel Présenté par Carinne Teyssandier (France2) Hachez très finement la poitrine...
Hyper rapide et facile à faire un soir où vous êtes en panne d'idée.. Pour les brocolis Gardez-en toujours un paquet dans votre congélateur. cuisson vapeur classique La garniture Dans une poêle : huile d'olive oignon, ail 2 à 3 tomates ou tomates pelées...
Pour 6 personnes 2 kg de pommes de terre 2 ou 3 Reblochons 35 cl de Riesling Lardons (200 à 300g) aïl, poivre, muscade râpée Kirsch ou alcool de mirabelle Couper les pommes de terre épluchées en très fines tranches Les laver à l'eau chaude 2 à 3 fois...
Pour 5 - 6 personnes Un beau morceau de potiron 3 à 4 C à S de crème fraîche 3 blancs de poireau 1 cube bouillon de volaille s el Un peu de beurre à fondre au fond de la casserole Ajoutez les blancs de poireau en rondelles et faites-les fondre quelques...
Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué dans le Nord. C'est aussi le nom de son village d'origine. Plusexactement, de l'abbaye où ill fût affiné à sa naissance.. En 1996 il obtient le label bien mérité d' AOP - Appellation d'Origine...
Crème fraiche 1 botte de Peits oignons blancs Muscade, Quirsh, piment d'Espelette Truite fumée Tomates Fond de tarte feuilletée Semoule de blé Parmesan rapé Appareil Emincer les oignons et les mélanger à la crème fraiche Ajouter la muscade (rapée c'est...
Moitié anchois Moitié câpres 1 peit citron au sel Feuilles d'estragon fraiches Huile d'olive Mixer tout ça. L'huile d'olive sert de lien Le citron au sel, enlevez le zeste Goûtez, ajustez Dans un plat, disposez les côtes nappées sur les 2 faces de cette...
Cacahuètes (les mêmes que pour l'apéro) Tomates (1 ou 2) Piment des oiseaux (au goût) Sel Vinaigre Echalotte (facultatif) Mixez tout ça et goûtez Sauce idéale pour accompagner les plats réunionnais (massalé, rougail.....) "Ben, il est fou, il a pas mis...
Bourguignon de canard par Philippe Labonde, éleveur de canard Pour 4 personnes 2 beaux magrets de canard de 450g 100 g de champignons 2 carottes 1 oignon 100g de lardons fumés 1 litre de vin rouge Graisse de canard 1 bouquet garni Sel, poivre Enlever...
Je l'appellerais "La mousse de Christophe" Exceptionnel dans ce site "Je ne l'ai pas encore testée. 1 tablette de chocolat 1c.à.c de café 1 c.à.s de miel (non liquide) 5 œufs 250g de mascarpone - Séparer les blancs des jaunes - Faire fondre le chocolat...
Pour 4 personnes 5 belles courgettes curry, sel, poivre crème fraîche 1 oignon Pelez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les rissoler dans l'huile et et les oignons émincés Ajoutez la crème fraîche, le sel, poivre et curry Laissez mijoter quelques...
Pour 8 personnes 1 kg de champignons rosés des prés 8 petites tranches de pain de mie 25 cl de crème fraîche 250 g de fromage râpé 8 tranches de jambon 2 oeufs sel, poivre Cuire, à feu vif, dans une poêle, pendant 10 mn environ, les chamignons Mixer le...
Une tarte aux fruits a deux inconvénients majeurs : On a beaucoup de mal à s'arrêter d'en manger tellement c'est bon Ça rend pas mal de jus C'est le second point qui nous intéresse. Petit truc sumpa que j'ai trouvé (donc ce n'est pas de moi) et qui est...
Ingrédients (pour 12 nems) : - 6 feuilles de bicks - 280 g de thon nature - 1 gros poivron rouge - 1 gros oignon - 1 courgette - 2 grosses tomates - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - 1/2 cuillère a café de piment de Cayenne -...
Préparation : 25 mn Cuisson: 12 mn Ingrédients Pâtes Jambon italien (proscuito) Mozzarella Tomates séchées Poivron jaune Oignon rouge Olives noires et vertes Aïl Basilic Vinaigre balsamique Huile d'olive Préparation Dans une casserole, cuire les pâtes...
Voilà bien un site à qui il serait de bon alloi de rendre une petite visite. Alliant ingéniosité culinaire et respect de la silhouette les recettes sont simples et faciles à réaliser. Rendez vite une petite visite à Anaïs
Excellent recueil de recettes végétariennes. Il n'est nullement obligatoire de l'être pour en apprécier les recettes. La preuve est, le très bon gâteau à la carotte et aux noisettes qui en est extraite et que nous apprécions tous.
20 cl de vodka 10 cl de Curacao 66 cl de shweppes C'est bleu. C'est beau.C'est pétillant. C'est frais. C'est à déguster avec modération et avec des amis. 96 cl parce que les canettes de schweppes ne se font pas en 35 cl.
Contexte : Pour une salade de pommes de terre tiède (ou froide), j'additionne huile, vinaigre, sel, poivre, échalotte; Le plus : J'ajoute une à deux cuillières de vin blanc. Wouahhh c'truc, c'est dingue !!!!
Coctail : 2 bouteilles de Créman d'Alsace + 5 cl de Cointreau + 5cl de sirop de canne + 5cl de citronnade = 165 cl à consommer avec modération (important : composer un texte est sobre lorsque l'on perle d'alcool)
