13 novembre 2010
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14:38
| Pour 4 personnes
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- Cuire les endives à la vapeur ou à l'eau et les couper en petits morceaux ; égoutter.
- Dorer les lardons avec l'échalote émincée
- Battre les oeufs entiers ; Ajouter la crème + les lardons
- Déposer les endives dans un plat
- Verser la préparation
- Recouvrir avec les tranches de raclette.
Cuire 15 à 25 mn au four à 180°
C'est simple, c'est bon, c'est tout.